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Nossos Produtos

Bolos Clássicos

Bolo Brigadeiro

Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro e granulado de chocolate belga.

Bolo Brigadeiro

brigadeiroPão de ló de chocolate com recheio e cobertura de brigadeiro e granulado de chocolate belga.

Bolo Mesclado

Combinação entre o tradicional bolo mesclado e os recheios de chocolate e baunilha, envolvido com uma deliciosa cobertura de marshmallow e calda de chocolate

Bolo Mesclado

mesclado

Combinação entre o tradicional bolo mesclado e os recheios de chocolate e baunilha, envolvido com uma deliciosa cobertura de marshmallow e calda de chocolate

Bolo Casadinho

Pão de ló branco com uma camada de recheio de brigadeiro de chocolate e outra de brigadeiro branco, coberto com Chantilly e raspas de chocolate

Bolo Casadinho

Pão de ló branco com uma camada de recheio de brigadeiro de chocolate e outra de brigadeiro branco, coberto com Chantilly e raspas de chocolate

Bolos Especiais

Bolo Leite Ninho

Pão de ló branco ou de chocolate com recheio e cobertura de leite ninho, e raspas de chocolate branco

Bolo Leite Ninho

bolo-ninho-maio-16Pão de ló branco ou de chocolate com recheio e cobertura de leite ninho, e raspas de chocolate branco.

Bolo Leite Ninho com Nutella

Pão de ló branco com uma camada de recheio de leite ninho e outra de recheio trufado de nutella, com cobertura de glacê ou chantilly.

Bolo Leite Ninho com Nutella

bolo-noiva-menu Pão de ló branco com uma camada de recheio de leite ninho e outra de recheio trufado de nutella, com cobertura de glacê ou chantilly.

Bolo Nutella

Pão de ló de chocolate com recheio trufado de nutella e cobertura de chantilly.

Bolo Nutella

bolo-delicado-menuPão de ló branco ou de chocolate com recheio de brigadeiro de nutella e cobertura de chantilly

Bolo Ganache

Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura de ganache

Bolo Ganache

ganache-choc-pretoPão de ló de chocolate com recheio e cobertura de ganache

Bolo Baunilha com Morango

Pão de ló branco, sem glúten com recheio de creme de baunilha e morangos, coberto com chantilly ou marshmallow e morangos inteiros.

Bolo Baunilha com Morango

Pão de ló branco, sem glúten com recheio de creme de baunilha e morangos, coberto com chantilly ou marshmallow e morangos inteiros.

 

Bolo Red Velvet Coberto

Bolo de chocolate vermelho de massa com toque sutil e aveludado e recheio a base de leite ninho. Nas versões Naked ou coberto com Chantilly (foto). Consulte.

Bolo Red Velvet Coberto

Bolo de chocolate vermelho de massa com toque sutil e aveludado e recheio a base de leite ninho. Nas versões Naked ou coberto com Chantilly (foto). Consulte.

Bolos Sem Lactose

Além de todos produtos serem sem glúten, temos diversas opções sem lactose, inclusive de bolos recheados. Entre em contato e solicite nossa tabela (11) 5536-4008

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Bolos Veganos

A Colher de Mel também tem opções de bolos veganos recheados nos sabores: Chocolate, Coco, Castanha do Pará ou Framboesa

Bolos Veganos

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Bolos Sem Açúcar

Fazemos bolos recheados sem açúcar nos sabores Castanha do Pará, Nozes, Abacaxi, ou Framboesa. Pode ser feito com adoçante ou erythritol.

Bolos Sem Açúcar

Fazemos bolos recheados sem açúcar nos sabores Castanha do Pará, Nozes, Abacaxi, ou Framboesa. Pode ser feito com adoçante ou erythritol.

Bolos Naked

Bolo Red Velvet Naked

Bolo de chocolate vermelho de massa com toque sutil e aveludado e recheio a base de leite ninho. Nas versões Naked (foto) ou coberto com Chantilly. Consulte.

Bolo Red Velvet Naked

 

red-velvetBolo de chocolate vermelho de massa com toque sutil e aveludado e recheio a base de leite ninho. Nas versões Naked (foto) ou coberto com Chantilly. Consulte.

Bolo Bem Casado

O tradicional docinho virou um delicioso bolo naked. Com massa de baunilha e recheio de doce de leite

Bolo Bem Casado

O tradicional docinho virou um delicioso bolo naked. Com massa de baunilha e recheio de doce de leite

Bolo Brigadeiro com Morango

Massa de bolo de chocolate recheado e coberto com brigadeiro e morangos

Bolo Brigadeiro com Morango

Massa de bolo de chocolate recheado e coberto com brigadeiro e morangos

Cupcakes

Cupcake Red Velvet

Cupcake com massa de Red Velvet, recheio de leite Ninho e cobertura de glacê de manteiga

Cupcake Red Velvet

Cupcake com massa de Red Velvet, recheio de leite Ninho e cobertura de glacê de manteiga

MiniCupcakes

MiniCupcakes com massa de Chocolate ou Red Velvet

MiniCupcakes

MiniCupcakes com massa de Chocolate ou Red Velvet

Sobremesas

Merengue de Morango

Pão de ló branco, como base, com suspiro, chantilly e morangos.

Merengue de Morango

foto-merengue-ok Pão de ló branco, como base, com suspiro, chantilly e morangos.

Docinhos

Brigadeiro tradicional

O mais tradicional dos docinhos de festa brasileiros em versão com ou sem lactose.

Brigadeiro tradicional

O mais tradicional dos docinhos de festa brasileiros em versão com ou sem lactose.

Docinho de leite Ninho com Nutella

O delicioso docinho de leite Ninho com toque de Nutella

Docinho de leite Ninho com Nutella

O delicioso docinho de leite Ninho com toque de Nutella

Pães

Pão de Forma

Pão de forma com farinha de arroz e fécula de mandioca e batata.

Pão de Forma

Pão de forma com farinha de arroz e fécula de mandioca e batata.
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Pão de Mandioca

Pão feito com farinha de arroz e mandioca cozida, totalmente sem glúten, macio e com muito sabor.

Pão de Mandioca

pao-mand-hamburguerPão feito com farinha de arroz e mandioca cozida, totalmente sem glúten, macio e com muito sabor.

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Pão de Leite

Feito com leite sem lactose, o pão de leite é resultado de um mix de farinhas com base na farinha de arroz.

Pão de Leite

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Feito com leite sem lactose, o pão de leite é resultado de um mix de farinhas com base na farinha de arroz.

Pão de Sal

O Pão de Sal é a versão da Colher de Mel para o pão francês. Ideal para comer com manteiga ou fazer lanches

Pão de Sal

O Pão de Sal é a versão da Colher de Mel para o pão francês. Ideal para comer com manteiga ou fazer lanches

Quem Somos

Com a notícia de sermos portadores de intolerância à glúten, vem: –  o que eu faço agora? Passado o susto, procurei, com o apoio de minha família, fazer da adversidade uma nova postura: uma alimentação isenta de glúten, porém com muito sabor.

Para isso, foram três anos de pesquisa e testes com matérias primas totalmente descontaminadas. E os resultados foram ótimos! Conseguimos fazer pães e doces sem glúten deliciosos, devolvendo o prazer de saborear um bolo de aniversário, baguetes, cookies e cupcakes bem próximos aos feitos com farinha de trigo.

E, com isso, surgiu a Colher de Mel,  uma padaria e doceria especializada em produtos sem glúten, localizada no Brooklin em São Paulo.

Fiquem à vontade para navegar e experimentar!

 

Como Chegar

Novo endereço: Rua Indiana, 47, Brooklin Paulista, São Paulo – SP, 04562-000

Horário de Funcionamento

Segunda a Sexta-feira das 08:30 às 18:30
Sábado 09:00 às 14:00

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Telefone: (11) 5536-4008
What’s App: (11) 99633-7861

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